今度は、インド！カレーが止まらない！

Neoベジ講座、6月はインドカレープレート～！！

大好きなホウレンソウのカレー。ベジで作れるなんて、感動です。これがまた激うま！

もちろんパニール（インドのカッテージチーズ）もベジ。豆乳で作ります。

そして、切り干し大根を使った魔法のようなレシピに感動。切り干し大根の可能性を感じま

これは次世代に伝えなければ！

日本の乾物は、日本の宝です。知れば知るほど優秀な食材たち！

まさに日本料理とスパイスの融合、THE！Neoベジな一皿でした。