神戸市在住の２児の母。

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長女が生後１０か月の時に、重度の食物アレルギーが発覚！それ以来、小麦・卵・乳製品フリーな食卓に。除去食を作り続けて

早１０年。除去食を作るために学んだマクロビオティック、ビーガン、ローフードなどなど。

様々な菜食を学び、実践してきました。​

毎日の料理と食事が楽しければ、人生楽しいことだらけ。栄養バランスがしっかり取れていれば、好き嫌いはOK！

食にも個性がありますからね。

どんな人も一緒に楽しく囲める食卓を目指して、日々模索しております。

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「楽しくなければ意味がない。美味しくなければ続かない。」がモットー。

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