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  • haruhoney

さっそく、Neoベジタリアンレッスン♪


Neoベジタリアン*アドバンスコース認定後の初レッスン!

「カボチャとカカオのビーガンケーキ」

こちらは、2回目のレッスンです。「カボチャの美味しい季節になったらやろう!!」

ということで、秋ですね~。

この、ケーキはカボチャの皮も種も入っている「一物全体」なマクロビオティックケーキ。

ボトムのスポンジは米粉とホワイトソルガムで。

白い三角の蒸しパンは、米粉で炊飯器パン。超超簡単パンです。抹茶バージョンもあります。

このケーキの醍醐味はデコレーション♪ カラフルなフルーツで1人1台、

思う存分飾ります!

ランチには、レンズマメのカレーとサラダを山盛り。

作ったケーキはお持ち帰り頂きました。朝ごはんにした~という声が多数。カボチャだし!


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