今年の目標の一つ
ロースイーツを極める！
ローフードの最大の魅力はロースーツではないでしょうか？
娘が２歳の頃、お誕生日用にとアレルギー対応のありとあらゆるケーキを取り寄せては試食しました。
自分で作ったりもしましたが、ん～どれもいまいち。。小麦粉、卵、生クリームを使ったケーキにはかなわない( >д<)
そんななかで、これは！！と驚いたのがローケーキでした。見た目もきれいで味も美味しい。だれが食べても美味しい。しかも身体に優しい❤❤
チーズケーキなんて、ホントに濃厚なクリームチーズの味。
「乳製品ホントに使ってないんですか？？」ってお店に確認したくらいです。
しかも、自分で作っても美味しく作れるんですよね～。笑えるくらい簡単に！
「小麦・卵・乳製品・大豆」子供のアレルギーにとても多い食品です。これらの食品を使わないアレルギー対応のお菓子も沢山開発されていますが、添加物が・・。小麦のサクサク感や、乳製品のコクを出そうとするとどうしてもショートニングや香料が必要になるんですよね～。
ロースイーツは本当にシンプルな材料で、酸化した油も（これが最大のポイント！）お砂糖も、添加物も入っておりません。しかも栄養価が高い！
ロースイーツ、子供のおやつに幼稚園で出したいなあ。私のひそかな夢です☆彡
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