神戸市北区の自然に囲まれた「健康サロンｅｍｉ」にて、ローフードランチをお出ししました。
今回で2回目になります。
健康といっても、いろんな角度からの見方があります。
食事・生活スタイル・思考・病院・薬などなど、たくさんの情報が溢れていて、どれが正しいの
か、自分に必要なものは何なのか？わからなくなりますよね～。
今回は、予防医学情報研究所の朝川先生。
栄養学など小難しいお話も、軽快な語り口で聞く人を飽きさせません！ふざけているようで、
内容はめっちゃ真面目！とっても勉強になりました～。
そして、酵素はやっぱり重要でした！
お料理も楽しんで頂けたようで嬉しい限りです。
