7月のサロンランチ~。
スパイス大好きなのでついついスパイシー過ぎる味付けになってしまいます。
スパイシー過ぎないようにと、気をつけながらの仕込み。
辛さの感じかたって何であんなに個人差があるんでしょうね~???
ローフードでは、焼かない分スパイスや香味のあるオイルで味を膨らませることが多いのですが、
スパイスは人によって、好き嫌いがかなりあるので、なかなか難しいですヾ(- -;)
写真は、コーンクラッカー(少しだけ、チリパウダーとクミンが入ってます)
とうもろこしが美味しい季節は、何回も作る夏の定番!
丸一日かけて作っても、一瞬でなくなる。嬉しいけど切ない。。
でも、原材料はコーンと淡路産のあま~い玉ねぎだけ。
だから、子供にがっつり食べさせても罪悪感なしです (^ー^* )フフ♪